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  Cienda Desarrollo 6 Divulgación EL DESAFIO DE HUAYTIRE UNA COMUNID D ALTOANDINA Minando Marta Zamalloa RESUMEN Ene lapso de los últimos diez años, la comunidad campesina altoandina de Huaytire (ubicada en la provincia de Candarave, departamento de Torna), ha experimentado un inusitado cambio que ha sorprendido a los propios comunarios, al producirse el boom de la trucha, un recurso alternativo a la tradicional economía basada exlusivamente en la crianza de alriaca. Este auge tuvo repercusiones comprensibles en la vida de los camuflados, a pesar de la amenaza que representa la sostenida disminución de las fuentes hídricas. El siguiente artículo se basa en dos observaciones de campo, mediadas por diez años de distancia entre una y otra; la primera llevada a cabo en agosto de 1986 y la segundo en abril de 1996. BSTR CT In the lapse of the last ten years, Ow rural community altoandina of Huaytire (located in the county of Candarave, department of Torna), it has experienced an unusual change that has surprised to the own camuflados, when taking place the boom of the trout, an altemative resource to the traditional economy based exclusively in the German nickel upbringing. This peak had comprehensible repercussipns in the lile of the comuna dos, inspite of the threat that represents the sustained decrease of the sourres hídricas. The following anide is based on two field observations, mediated by ten years of distance between one and another the first one carried out in august oí 1986 and the second in opril of 1996. 1. INTRODUCCIÓN A mediados de la década del ochenta la comunidad campesina de Huaytire estaba situada casi a la orilla de la laguna Suches, cuyas aguas parecían imponerse en el entorno por su volumen y extensión. Los bofedales estaban mejor abastecidos de agua, sin un claro definido que lo separase de la laguna. El pueblo no tenía luz eléctrica y durante el día permanecía casi despoblada. Aparte de la - dedicación a la crianza de auquénidos, sus pobladores no se ocupaban en.otra actividad significativa, y la pesca de truchas, era poco menos que desconocida, aunque ya circulaba con alguna insistencia la idea de sembrarlas en la laguna 1). Después de diez años, aquél paisaje ha variado notablemente. La primera impresión salta a los ojos de manera hiriente: el nivel de la laguna ha des- cendido, corriendo la orilla unos diez y a veces veinte metros, dejando en su retiro un extenso lecho de humus; consiguientemente su extensión y volumen se ha reducido entre cincuenta y sesenta por ciento, debido por una parte a las continuas sequías y sobre todo a la sobreexplotación humana del agua. Tanto que la propia estación de bombeo de la SPCC ubicada en un extremo, siguiendo la misma orilla, se ha visto obligada acorrer sus1ubos unos cien metros en busca de masas de agua más densas. Magister en Antropología. 146  Ciencia Desarrollo 6 Los bofedales ofrecen a la vista un panorama que dice mucho de cuánta humedad ha perdido en estos años, no sólo porque se ha acortado el nivel de los espejos de agua, sino porque fueron apareciendo claros secos donde el humus ha reemplazado al agua. Al mismo tiempo, y como consecuencia de ello, los vientos corren más cargados de polvo fácilmente remontables en elevadosy densos remolinos. Aunque el problema de la desecación hídrica se puede extender a toda la zona altoandina del departamento de Tacna, es evidente que unos sectores han sido afectados más que otros y la amenaza de una próxima aridez se cierne también, por efecto de extensión, hacia los pisos ecológicos de interés agrícola(2). Dos aspectos, sin embargo, pueden llamar la atención e interés de manera particular: la comunidad ha formado una empresa autogesfionaria de pesca artesanal, para criar y pescar truchas, cuyo comercio durante estos últimos años se ha convertido en una actividad tanto o más importante que la dedicada a la fibra de alpaca. Y, por otra parte, ha llegado, por fín,a la comunidad, luz eléctrica, aunque de manera restringida, generada por un sistema que convierte la energía solaren eléctrica. Sus habitantes pueden ver televisión, el local de reuniones de la comunidad se ilumina con focos, escuchan radio y se transmiten mensajes a través de un equipo de radio facilitado por el Ministerio de Pesqueria. Una acción conjunta de la Universidad Nacional de Ingeniería, a través del Centro de Energlas Renovables, el Ministerio de Energía y Minas y la propia comunidad, ha hecho posible una primera conquista que acerca la comunidad a las ventajas de la modernidad, el cual se expresa sin reservasen el entusiasmo de sus gentes 3 ). 2. LA COMUNIDAD El contexto donde se encuentra la comunidad de Huaytire está limitado por las cordilleras Oriental y Occidental del Sur; en su superficie se hallan varias lagunas, gracias al cual se puede hablar de comu- nidades altoandinas lacustres. Los mismos caminos que lo articulan con Moquegua y Tacna, lo mantienen comunicado con Puno, con el que también sostiene relaciones comerciales y de intercambio. Por su idioma, vestimenta ysus costumbres hay muchas más razones de similitud que diferencias con las comunidades y poblaciones altiplánicas. Huaytire, pueblo y estancias, está a la vera de la laguna de Suches. A unos 20 km se encuentra el lago de Vizcachas de allí avanzando hacia oriente otros 5 km ,los lagos de Caño y Loripongo, este último en la ruta a la laguna de Loriscota. Entre Loriscota y Loripongo hay un pequeño lago al que el biólogo Tomás Moreno Beas bautizo con el nombre de Tomasina. Loriscota se encuentra a 4472 msnm. Huaytire está a 4,700 metros sobre el nivel del mar, sus casas hechas con adobe, techos de calamina, ichu, o tubos de descarte (obsequiados por SPCC, de su material de deshecho) se despliegan alrededor de la laguna Suches, frente al nevado Tutupaca, cuyo pico mantiene nieves perpetuas, y tiene una altura de 5,800 metros, siendo la más elevada de la cordillera de El Barroso. Su clima y topografía corresponden a la puna y tundra húmeda alpina. Corren fuertes y helados vientos especialmente en os meses de junio y julio, y se dejan sentir también con alguna fuerza en los meses de marzo, abril o mayo. Se forman remolinos que alcanzan gran altura. Su temperatura desciende 25° por debajo del nivel de congelamiento en junio, julio y agosto, y se eleva entre 15   y 30°, en sombra y sol, respectivamente, en los meses de verano. Cuando llueve es torrencial, caen granizadas y una lluvia de nieve que en ocasiones llega a cubrir el suelo y borrar los caminos. La baja temperatura permite que los campesinos pastores conviertan en chuño la papa adquirida de los productores de dicho tubérculo. La laguna de Suches es alimentada por los ríos Huaytire y Livicalani. El primero de estos ríos atraviesa por un costado del pueblo al que abastece de agua para alimentación y demás usos, aunque con una limitación severa que afecta a la dentición de sus habitantes por el tipo de mineral que contiene. Huaytire es anexo del distrito y provincia de Candarave. Está en un extremo del departamento, en una zona de límite con los vecinos departamentos de Moquegua y Puno, podo que sus habitantes suelen decir que pertenecen a Tacna pero que están más cerca de Moquegua. Dista 200 km de Tacna y90 km de Moquegua. De hecho la mitad de los habitantes de Huaytire han registrado su libreta electoral en su jurisdicción política de Candarave, y la otra mitad lo hizo en la ciudad de Moquegua. Una expresión de este hecho es el poco interés que los candidatos al cetro municipal de Candarave han mostrado por persuadir electoralmente a los comunarios de Huaytire. La municipalidad de Candarave ha constituido una Agencia Municipal a cargo de un agente), y un teniente gobernador. Estos funcionarios 147   iencia & Desarrollo 6 coordinan sus acciones con San Pedro, un Centro Poblado Menor de Candarave. Fuera de estos dos funcionarios, la autoridad inmediata sobre los comunarios recae en el Presidente de la Comunidad, elegido democráticamente. Huaytire es un término derivado del aymara waytaña , que quiere decir «levantar por el asidero; o levantar a una persona o animal caído». Esta traducción resulta significativa si se relaciona con la dedicación básica del hombre huaytireño: la crianza de ganado. Cuenta con 261 habitantes, distribuidos en cerca de 70 familias, de acuerdo con el censo de población de 1993. De estos, 52 familias están ligadas a la Empresa de Pesca Artesanal. Los datos censales indican a 100 hombres en capacidad económica activa, y el predominio de una población joven (hasta los veinte años de edad . El trabajo es tradicionalmente familiar y comunal en la crianza de alpaca y en la pesca. La mujer tiene participación muy activa en ambas actividades, y en las reuniones comunales donde se toman decisiones. Durante las pariciones y empadres participan los miembros de la familia, y la ayuda comunitaria es habitual, dentro de los términos de reciprocidad. A pesar de la prosperidad, el fenómeno de la migración temporal y definitiva continúa rondando la comunidad como un fantasma constante. Los varones buscan empleo en las minas o en la agricultura de los valles con los que mantienen intercambio, en épocas en que no hay pesca o el pastoreo se limita al cuidado del rebaño. Por su parte las mujeres siempre encuentran un medio de estar ocupadas, pues, mientras que los varones precisan abandonar el hogar, ellas se dedican al tejido de frazadas y mantas para su propio uso. Aliviadas por la mejora de las condiciones de vida, en los últimos años, pueden ver televisión mientras convierten en hilo los copos de lana, reunirse en el Club de Madres para coordinar el destino de las donaciones alimenticias, sabiendo que el día se puede prolongar algo más, pues la lumbre nocturna no depende exclusivamente, como antes, de una vela, ni de una batería para encender focos o fluorescentes, sino de electricidad, y en este caso generada por el programa de energlas renovables y de la convencional. 3. LOS OTROS COMUNARIOS Huaytire guarda relación con las siguientes comunidades vecinas: Tacalaya, Japopunco, Turunturo y San Lorenzo, del departamento de Tacna, más dos comunidades que pertenecen a Moquegua: Tifijones y Umalso, con quienes los unen vínculos de identidad que son reforzadas durante las ferias quincenales que se realizan en Huaytire,los cuales, dicho sea de paso, no se efectúan en las demás comunidades que son alpaqueras tanto como Huaytire. A diferencia de las demás comunidades que son ganaderas, Huaytire posee otra actividad económica muy atractiva a saber por los resultados que en estos años está reportando significativos aportes al ingreso de la familia campesina altoandina, tradicional y acaso exclusivamente alpaquera. Me estoy refiriendo a la pesca artesanal, basado en particular en la crianza de truchas en la propia laguna de Suches. Todo lo cual explica porque se ha constituido en la sede de las ferias quincenales. A las ferias quincenales de Huaytire asisten comerciantes de Puno, llave, Candarave, Carumas, etc. Acuden también con sus productos y en caridad de compradores los campesinos de las comunidades aledañas a Huaytire. Este es un espacio que permite apreciar el principio de complementariedad a través de productos de cada zona ecológica. De carumas provienen el maíz y la papa, de Puno papas, de Candarave quesos, mientras que Huaytireofertacame a los productores agrícolas de Moquegua o Tacna. Pero tambien ofrece a los otros comunados ya los de casa un activo comercio de productos facturados industrialmente en las seistiendas surtidas devanados artículos entre los que se pueden distinguir gaseosas, cerveza, galletas, fideos, arroz, azucar, coca, cigarrillos, y en no poca cantidad se venden toallas higiénicas de uso femenino (mi informante aseguraba que las usan efectivamente las campesinas). Otro vínculo de identidad de estas comunidades se refuerzaatravés de las fiestas religiosas. El primero de agosto está consagrado al patrón Santiago, la fiesta dedicada al ganado más importante de Huaytire. La Cruz de Tutupaca se celebra en mayo. Los comunarios la traen al pueblo alrededor del 20de abril desde la capilla ubicada en la montaña de Tutupaca, a una altura de 5000 metros. Vía devuelven a fines de mayo. Hubo cuatro alf arados en 1996: de Toquepala,Tacalaya, Quebrada Honda y Huaytire. De los cuatro, tres fueron principales, siendo secundaria la de Quebrada Honda. La fiesta empero, duró un solo día en la que participaron los cuatro alterados. Pero la concentración del pueblo y la concurrencia de las comunidades adyacentes expresa patéticamente la importancia que las fiestas religiosas, lo son casi 142    Ciencia Desarrollo 6 todas, tienen para los campesinos como refuerzo de los lazos de solidaridad y reciprocidad. 4 BOFEDALES Y ALPACAS La alpaca es el principal recurso económico de la comunidad de Huaytire, y junto a ella la llama y la oveja, de los que explotan su fibra y carne. Una mirada rápida de conjunto sobre la cantidad bajo crianza de que dispone la comunidad alcanza unas 7000 mil cabezas de alpaca, seguido por 1700 cabezas de llamas, y600 ovejas. Se aprecia también un número pequeño de vacuno que alcanza apenas 10 cabezas, pero más como una distinción para quienes la poseen, pues no es significativo en el orden económico. El pasto es el alimento más importante de los animales de cría. Las alpacas comen el ichu, pero tambien un tipo de algas llamado Ilaccho que crece en los espejos de escasa profundidad. A pesar de la proximidad del lago Suches y de los dos afluentes que lo alimentan, los pastos de Suches y alrededores dependen de la lluvia. Esporádicamente, en períodos de alternancia que a veces son de diez años sobrevienen prolongadas sequías a consecuencia de las cuales se producen perdidas por una elevada y rápida mortandad de las alpacas. La f amilia alpaquera está dedicada a esta actividad pecuaria consistente básicamente en la crianza del rebaño, con el que pasa la mayor parte del día en los pastos y bofedales de la comunidad, y por las noches los tienen a recaudo en la cabaña Mi informante ha registrado cerca de 60. La cabaña facilita vivir a la familia comunaria junto a su rebaño no sólo para otorgarle seguridad ante la amenaza de abigeos, sino como parte de una relación casi filial fijada por un patrón de convivencia que integra al hombre con el animal de cría. La familia comunaria es la unidad productora de alpaca. Y seconsideran como mayores productores a las unidades que poseen más de 250 cabezas de alpaca, y menores a las productoras que conducen 15 cabezas. Tinkay Taquiyañañi La finka es la fiesta de los animales (auquénidos). Se realiza en época de lluvias. Durante ella se lleva a cabo el empadre. El empadre otaquiyañañi es el cruce, poco después de la parición. El tiempo de parición es también el tiempo del empadre. Veinte días después de parir, la alpaca hembra está lista para ser servida. Se laamarra con una chacuña (especie de soguilla) para que le sirva el macho. Se está dirigiendo el empadre para conseguir fibras mejoradas. Por lo que respecta a la fibra dealpaca, organismos como la PRONAA han puesto interés en estimular su producción en zonas altoandinas promoviendo la creación de centros de acopio. En Huaytire se ha constituido uno. Por otra parle, PRONAA ofrece precios que resultan competitivos. Por una libra de fibra blanca y de color, PRONAA ofrece pagar 4.50 soles, mientras que los intermediarios de la compañía Mitchel ofrecen 3 soles por libra de fibra blanca y 2 soles por la de color. La producción anual de fibra de alpaca, en promedio, es de 2 kilos por alpaca. Asimismo, como parte de una política de estímulo, PRONAA y el proyecto FEAS están interesados en el mejoramiento genético de la fibra de alpaca mediante la selección de razas para programar los cruzamientos (4). Aparte de fibra, la alpaca provee carne a la dieta alimenticia, el cual se puede obtener por ayni o préstamo, intercambio con otros productos o por compra. El kilo convencional es de 3 soles, mientras que el de ovino se puede conseguir en 4 soles. Las carnes de alpaca se pueden clasificar por el paladar. Su sabor depende del tipo de pasto que ingiere el animal. Si se alimenta con tola o yareta su carne sabe amarga. Agradable es, en cambio, si se alimenta con pasto. El paladar señala las siguientes distinciones: tipo tuy (de alpaca) mayor de dos años, nadafiene que envidiar a la carne de ovino. tipo tuy (de alpaca) menor de un año, nada tiene que envidiar a la carne de pollo. tipo ankuta (de llama) de uno a dos años, nada tiene que envidiar a la carne de res. Estas carnes seconsumen en forma de chicharrón, de adob 'até- HEMEROTEC CENTR L UNIBC 5 BONANZA DE LA TRUC HA La trucha es el otro recurso que entra a competir, en los últimos años, con la alpaca, por el volumen que se extrae de la laguna Suches y sobre todo por la demanda que recae sobre este producto de parte de compradores de srcen boliviano. Solamente en la laguna Suches hay trucha dadas las condiciones derivadas de la composición química de sus aguas. No así en las demás lagunas. En Loriscora, el otro 149
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