60 Cirrosis Hepatica

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Parada Morales Karina
  Universidad Iberoamericana PueblaRepositorio Institucional http://repositorio.iberopuebla.mx Maestría en Nutrición ClínicaTesis Efecto de la suplementación con ácidosgrasos poliinsaturados omega-3 sobreel grado de esteatosis hepática enpacientes con hígado graso no alcohólico Parada Morales, Karina 2018http://hdl.handle.net/20.500.11777/3659 http://repositorio.iberopuebla.mx/licencia.pdf   UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA PUEBLA Estudios con Reconocimiento de Validez Oficial por Decreto Presidencial del 3 de abril de 1981 EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN CON ÁCIDOS GRASOS POLI INSATURADOS OMEGA-3 SOBRE EL GRADO DE ESTEATOSIS HEPÁTICA EN PACIENTES CON HÍGADO GRASO NO ALCOHÓLICO DIRECTORES DEL TRABAJO DRA. MARÍA ESTELA URIARTE ARCHUNDIA MNC. ADRIANA CORTE SOLORZANO ELABORACIÓN DE TESIS DE GRADO Que para obtener el Grado de MAESTRÍA EN NUTRICIÓN CLÍNICA Presenta KARINA PARADA MORALES Puebla, Pue. 2018     2 Índice Resumen ................................................................................................................................ 4   CAPÍTULO 1 PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN .......................................................... 5   1.1 Planteamiento del problema ................................................................................................ 5   1.2 Pregunta de investigación .................................................................................................... 5   1.3 Objetivos ......................................................................................................................... 6   1.3.1 Objetivo General ............................................................................................................... 6   1.3.2 Objetivos Específicos ......................................................................................................... 6   1.4 Justificación ................................................................................................................... 6   CAPÍTULO 2 MARCO TEÓRICO ............................................................................................... 7   2.1 Obesidad ......................................................................................................................... 7   2.2 Perímetro abdominal ....................................................................................................... 8   2.3 Hígado graso no alcohólico (HGNA) ................................................................................ 8   2.3.1 Patogénesis ..................................................................................................................... 11   2.3.2 Características clínicas .................................................................................................... 13   2.3.3 Diagnóstico ..................................................................................................................... 15   2.3.3.1 Laboratorios.................................................................................................................. 15   2.3.3.2 Estudios por imágenes ................................................................................................. 15   2.3.4 Frecuencia del HGNA ...................................................................................................... 17   2.3.5 Tratamiento ..................................................................................................................... 17   CAPÍTULO 3 METODOLOGÍA ................................................................................................ 20   3.1 Características del estudio ............................................................................................. 20   3.2 Ubicación espacio-temporal .......................................................................................... 20   3.3 Tipo de estudio .............................................................................................................. 20   3.4 Criterios de selección ..................................................................................................... 21   3.4.1 Criterios de inclusión ....................................................................................................... 21   3.4.2 Criterios de eliminación ................................................................................................... 21   3.5 Operacionalización de las variables ................................................................................... 21   3.6 Etapas del proyecto ....................................................................................................... 22   3.6.1 Caracterización antropométrica y clínica del grupo de estudio ....................................... 22   3.6.2 Diseño de tratamiento a suplementar ............................................................................. 22   3.6.3 Aplicación del tratamiento .............................................................................................. 22     3 3.7 Método estadístico ....................................................................................................... 22   3.8 Aspectos éticos ............................................................................................................. 23   CAPÍTULO 4 RESULTADOS ................................................................................................... 24   4.1 Características antropométricas y clínicas del grupo de estudio ................................... 24   4.2 Diseño de tratamiento a suplementar ........................................................................... 26   4.3 Aplicación del tratamiento ............................................................................................ 26   4.4 Análisis estadístico de los resultados ............................................................................. 27   CAPÍTULO 5 DISCUSIÓN DE RESULTADOS ........................................................................... 30   CAPÍTULO 6 CONCLUSIONES ............................................................................................... 32   CAPÍTULO 7 RECOMENDACIONES....................................................................................... 33   Referencias .......................................................................................................................... 34   Glosario ............................................................................................................................... 39   ANEXO 1 Valoración antropométrica y clínica inicial ........................................................... 41   ANEXO 2 Valoración antropométrica y clínica final ............................................................. 42   ANEXO 3 Consentimiento Informado .................................................................................. 43   ANEXO 4 Estado del conocimiento ...................................................................................... 44   ANEXO 5 Base de datos ...................................................................................................... 46  
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